２月も後半に入り、少しづつ寒さも
和らいできた感じでしょうか。
でもまだまだ水上はウインタースポーツが
存分に楽しめますよ♪
ぜひ水上へ遊びにいらしてください！
■■■ 山水 新メニュー！！ ■■■
こちら！
詳しくはスタッフまで。
水上の釜めし 和食処 山水のホームページはこちらです。
（http://www.3-sui.com/sansui.html）
グルメ検索サイト「ぐるなび」の当店のぺ−ジはこちらです。
（http://r.gnavi.co.jp/b860300/）
2010年02月20日
女性に人気。山水新メニュー「地鶏のコラーゲン鍋」登場！
こんにちは。
２月も後半に入り、少しづつ寒さも
和らいできた感じでしょうか。
でもまだまだ水上はウインタースポーツが
存分に楽しめますよ♪
ぜひ水上へ遊びにいらしてください！
■■■ 山水 新メニュー！！ ■■■
こちら！
詳しくはスタッフまで。
水上の釜めし 和食処 山水のホームページはこちらです。
（http://www.3-sui.com/sansui.html）
グルメ検索サイト「ぐるなび」の当店のぺ−ジはこちらです。
（http://r.gnavi.co.jp/b860300/）
２月も後半に入り、少しづつ寒さも
和らいできた感じでしょうか。
でもまだまだ水上はウインタースポーツが
存分に楽しめますよ♪
ぜひ水上へ遊びにいらしてください！
■■■ 山水 新メニュー！！ ■■■
こちら！
詳しくはスタッフまで。
水上の釜めし 和食処 山水のホームページはこちらです。
（http://www.3-sui.com/sansui.html）
グルメ検索サイト「ぐるなび」の当店のぺ−ジはこちらです。
（http://r.gnavi.co.jp/b860300/）
2010年02月05日
期間限定スイーツ！「群馬県産いちご『やよいひめ』と豆乳のアイスクリーム」のお知らせ
*******************************************************
こんばんは。
みなかみは天気が良かったり雪が
降ったりと、まだまだ冬が続きそうです。
スキー場は最高のコンディションのようなので
ぜひ水上へいらしてください♪
でもお車や寒さ対策など冬の装備は忘れずに！
本日のお知らせはこちら！
群馬県産の「やよいひめ」。かわいらしい名前のこの
いちごは、大粒で色が橙赤色で糖度が高いのが特徴です。
（詳しくはこちら↓
http://www.afftis.or.jp/seihin/products/product3323.html）
その「やよいひめ」とおいしい豆乳で作った山水仕込みの
特製スイーツ！ぜひどうぞ。
■■■ その他の山水のメニュー ■■■
スキー・スノボ帰りのお客様に人気です！
疲れた体にはスタミナをつけるのが一番！です。
そして山水名物「水上の釜めし」！
他にも鍋料理や天ぷらなど、様々なメニューをご用意して
皆様をお待ちいたしております。
なお週末は混雑する恐れがございます。
お客様にご迷惑をおかけしない為にも、お電話にて
ご確認くださいませ。
水上の釜めし 和食処 山水のホームページはこちらです。
（http://www.3-sui.com/sansui.html）
グルメ検索サイト「ぐるなび」の当店のぺ−ジはこちらです。
（http://r.gnavi.co.jp/b860300/）
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こんばんは。
みなかみは天気が良かったり雪が
降ったりと、まだまだ冬が続きそうです。
スキー場は最高のコンディションのようなので
ぜひ水上へいらしてください♪
でもお車や寒さ対策など冬の装備は忘れずに！
本日のお知らせはこちら！
群馬県産の「やよいひめ」。かわいらしい名前のこの
いちごは、大粒で色が橙赤色で糖度が高いのが特徴です。
（詳しくはこちら↓
http://www.afftis.or.jp/seihin/products/product3323.html）
その「やよいひめ」とおいしい豆乳で作った山水仕込みの
特製スイーツ！ぜひどうぞ。
■■■ その他の山水のメニュー ■■■
スキー・スノボ帰りのお客様に人気です！
疲れた体にはスタミナをつけるのが一番！です。
そして山水名物「水上の釜めし」！
他にも鍋料理や天ぷらなど、様々なメニューをご用意して
皆様をお待ちいたしております。
なお週末は混雑する恐れがございます。
お客様にご迷惑をおかけしない為にも、お電話にて
ご確認くださいませ。
水上の釜めし 和食処 山水のホームページはこちらです。
（http://www.3-sui.com/sansui.html）
グルメ検索サイト「ぐるなび」の当店のぺ−ジはこちらです。
（http://r.gnavi.co.jp/b860300/）
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2010年01月28日
みなかみでスキー・スノボ・スノーシューなどを楽しんだ後は・・・！
こんばんは。
みなかみは降り続いた雪もやみ、良い天候に
恵まれております。
（当店より見える谷川連峰です）
スキー場はコンディションも最高だそうです！
場所によっては「ディープ・パウダー」と呼ばれる
深いけど軽い新雪でのライディングが楽しめるようです。
是非このタイミングにみなかみへ遊びにいらしてください。
■■山水からのお知らせ■■
「ウィンタースポーツを楽しんだ後にはガッツリ食べたい！」
という方に好評のメニューをご用意しております。
（大きいメニューは画像をクリックしてください。）
その他にも様々な釜めしや、あったか鍋メニューもございます♪
詳しくはこちらからどうぞ！
水上の釜めし 和食処 山水のホームページはこちらです。
（http://www.3-sui.com/sansui.html）
グルメ検索サイト「ぐるなび」の当店のぺ−ジはこちらです。
（http://r.gnavi.co.jp/b860300/）
皆様のお越しをスタッフ一同お待ちいたしております。
------ おまけ ---------
みなかみから南へ車を走らせ、沼田市に入ってすぐの農道で
こんな景色に遭遇！
ちょっとわかり難いのですが、画像の左側は尾瀬・片品方面で
右側の山の裾のほうは渋川・前橋方面です。
左側の山岳地帯から右側にかけて、雪が少なくなっているのが
見渡せました。
標高の違いや立地条件で雪が積もっていたり、まったく
雪の気配もなく晴天だったり。
これだけ違いがあるんですね〜。
こういう風に見渡せる場所って珍しくないですか?
それではまた！
みなかみは降り続いた雪もやみ、良い天候に
恵まれております。
（当店より見える谷川連峰です）
スキー場はコンディションも最高だそうです！
場所によっては「ディープ・パウダー」と呼ばれる
深いけど軽い新雪でのライディングが楽しめるようです。
是非このタイミングにみなかみへ遊びにいらしてください。
■■山水からのお知らせ■■
「ウィンタースポーツを楽しんだ後にはガッツリ食べたい！」
という方に好評のメニューをご用意しております。
（大きいメニューは画像をクリックしてください。）
その他にも様々な釜めしや、あったか鍋メニューもございます♪
詳しくはこちらからどうぞ！
水上の釜めし 和食処 山水のホームページはこちらです。
（http://www.3-sui.com/sansui.html）
グルメ検索サイト「ぐるなび」の当店のぺ−ジはこちらです。
（http://r.gnavi.co.jp/b860300/）
皆様のお越しをスタッフ一同お待ちいたしております。
------ おまけ ---------
みなかみから南へ車を走らせ、沼田市に入ってすぐの農道で
こんな景色に遭遇！
ちょっとわかり難いのですが、画像の左側は尾瀬・片品方面で
右側の山の裾のほうは渋川・前橋方面です。
左側の山岳地帯から右側にかけて、雪が少なくなっているのが
見渡せました。
標高の違いや立地条件で雪が積もっていたり、まったく
雪の気配もなく晴天だったり。
これだけ違いがあるんですね〜。
こういう風に見渡せる場所って珍しくないですか?
それではまた！
2010年01月18日
みなかみの名物市の開催のお知らせ！ 「なつこ」さんのミニライブもあります。
こんにちは。
みなかみも冬らしく雪景色となっています！
連日降り続いた雪でスキー場の方は良いコンディションの
ようですよ♪
ぜひみなかみへ遊びに来てください。
皆さんが最も心配されている「道路状況」ですが、
雪の降った朝は５時くらいから除雪作業をしてもらって
おりますので通行止めなどにはならないと思いますが、
車の運転にはお気をつけてください。
今回のお知らせは、こちら！
（詳しくは「みなかみ町観光協会HP」よりどうぞ）
みなかみを代表する名産品などが一同にそろうイベントです！
試食販売も行われるので是非お出かけください。
そして『ふる里 みなかみ』という歌を歌ってくださっている
「なつこ」さんのミニライブもありますよ♪
（「なつこ」さんのブログはこちらから）
■■■■■ 水上の釜めし 山水より ■■■■■
当店は釜めしを中心としたメニュー、特に群馬を代表する
地鶏「上州地鶏」の釜めしを展開しております。
季節ごとに変わる釜めしの種類がお楽しみいただけます。
この冬の人気は地鶏の釜めしのほかにも、隠し味のバターが食材を引き立てる「海鮮洋風釜めし」やこの冬から復活したメニューの
「牛サーロインステーキと炊きたて銀しゃり釜めし御膳」が
スキーやスノーボードをされてきたお客様に人気ですね！
詳しくは水上の釜めし 和食処 山水のホームページへ。
（http://www.3-sui.com/sansui.html）
グルメ検索サイト「ぐるなび」の当店のぺ−ジはこちらです。
（http://r.gnavi.co.jp/b860300/）
クーポン券も是非ご利用ください。
皆様のお越しをスタッフ一同お待ちいたしております。
みなかみも冬らしく雪景色となっています！
連日降り続いた雪でスキー場の方は良いコンディションの
ようですよ♪
ぜひみなかみへ遊びに来てください。
皆さんが最も心配されている「道路状況」ですが、
雪の降った朝は５時くらいから除雪作業をしてもらって
おりますので通行止めなどにはならないと思いますが、
車の運転にはお気をつけてください。
今回のお知らせは、こちら！
（詳しくは「みなかみ町観光協会HP」よりどうぞ）
みなかみを代表する名産品などが一同にそろうイベントです！
試食販売も行われるので是非お出かけください。
そして『ふる里 みなかみ』という歌を歌ってくださっている
「なつこ」さんのミニライブもありますよ♪
（「なつこ」さんのブログはこちらから）
■■■■■ 水上の釜めし 山水より ■■■■■
当店は釜めしを中心としたメニュー、特に群馬を代表する
地鶏「上州地鶏」の釜めしを展開しております。
季節ごとに変わる釜めしの種類がお楽しみいただけます。
この冬の人気は地鶏の釜めしのほかにも、隠し味のバターが食材を引き立てる「海鮮洋風釜めし」やこの冬から復活したメニューの
「牛サーロインステーキと炊きたて銀しゃり釜めし御膳」が
スキーやスノーボードをされてきたお客様に人気ですね！
詳しくは水上の釜めし 和食処 山水のホームページへ。
（http://www.3-sui.com/sansui.html）
グルメ検索サイト「ぐるなび」の当店のぺ−ジはこちらです。
（http://r.gnavi.co.jp/b860300/）
クーポン券も是非ご利用ください。
皆様のお越しをスタッフ一同お待ちいたしております。
2009年12月15日
水上・雪情報
こんにちは。
水上もだいぶ北風が冷たくなって
冬の訪れを感じるようになりました。
町内のスキー場も今週１９日オープン予定のところがあります♪
詳しくは「まるごと水上 スキー＆スノーボード」
（http://www.minakami-onsen.com/ski.php）までどうぞ。
●●● スキー・スノボなどで疲れた後は ●●●
「豪州産サーロインステーキと銀しゃり釜めし御膳」
大変ご好評をいただいております。
当店オリジナルの調味だれに漬け、熟成させたステーキは
きっとご満足いただけます！
新潟産コシヒカリを使用した炊きたての銀しゃりも
人気です。
（いわゆる「成型肉」などではありません！）
その他にも、群馬を代表する地鶏「上州地鶏」を使った釜めしや
お子様にも人気の「海鮮洋風釜めし」など様々な釜めしを
ご用意してお待ちいたしております。
水上の釜めし 和食処 山水のホームページはこちらです。
http://www.3-sui.com/sansui.html
グルメ検索サイト「ぐるなび」の当店のぺ−ジはこちらです。
http://r.gnavi.co.jp/b860300/
クーポン券もぜひご利用ください。
水上もだいぶ北風が冷たくなって
冬の訪れを感じるようになりました。
町内のスキー場も今週１９日オープン予定のところがあります♪
詳しくは「まるごと水上 スキー＆スノーボード」
（http://www.minakami-onsen.com/ski.php）までどうぞ。
●●● スキー・スノボなどで疲れた後は ●●●
「豪州産サーロインステーキと銀しゃり釜めし御膳」
大変ご好評をいただいております。
当店オリジナルの調味だれに漬け、熟成させたステーキは
きっとご満足いただけます！
新潟産コシヒカリを使用した炊きたての銀しゃりも
人気です。
（いわゆる「成型肉」などではありません！）
その他にも、群馬を代表する地鶏「上州地鶏」を使った釜めしや
お子様にも人気の「海鮮洋風釜めし」など様々な釜めしを
ご用意してお待ちいたしております。
水上の釜めし 和食処 山水のホームページはこちらです。
http://www.3-sui.com/sansui.html
グルメ検索サイト「ぐるなび」の当店のぺ−ジはこちらです。
http://r.gnavi.co.jp/b860300/
クーポン券もぜひご利用ください。
2009年09月28日
いただきました！
こんばんは。
先日こちらをいただきました！
当店のお客様からいただいたのですが、その方の自宅（都内）の
庭先にたくさん実をつけたそうです。
ざくろは、あまり扱ったことがなかったので調べたらいろいろ
書いてありました。
原産地はイラン東部から北インドのヒマラヤ山地。庭木などの観賞用に栽培されるほか、食用としても利用される。
果実の赤く硬い外皮を割ると赤く透明な果肉（仮種皮）の粒が無数に現れる。果肉一粒ずつの中心に種子が存在する。
花は子房下位で、蕚（がく）と花弁は6枚、雄蕊は多数ある。果実は秋に熟す（花式図参照）。
ザクロには多くの品種、変種があり一般的な赤いザクロのほかに白い水晶ザクロや果肉が黒いザクロなどがある。 日本に輸入され店頭にしばしば並ぶのはイラン産、カリフォルニア州産が多い。
（wiki「ざくろ」より→http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%9F%B3%E6%A6%B4）
日本ではあまり馴染みがないのですが（昔は生っているものをそのまま
食べていましたよね）、中東やメキシコではスープやドレッシングなど
で食されているようです。
また、ザクロの汁でお風呂の鏡をこすると湯気でもくもらないらしいです。
ケーキなどにも使うそうで、赤い粒々の中にある種ごと使用しても気にならないみたいですね。
このいただいたザクロ、どう仕立てましょうか・・・。
水上の釜めし 和食処 山水のホームページはこちらです。
（http://www.3-sui.com/sansui.html）
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（http://r.gnavi.co.jp/b860300/）
先日こちらをいただきました！
当店のお客様からいただいたのですが、その方の自宅（都内）の
庭先にたくさん実をつけたそうです。
ざくろは、あまり扱ったことがなかったので調べたらいろいろ
書いてありました。
原産地はイラン東部から北インドのヒマラヤ山地。庭木などの観賞用に栽培されるほか、食用としても利用される。
果実の赤く硬い外皮を割ると赤く透明な果肉（仮種皮）の粒が無数に現れる。果肉一粒ずつの中心に種子が存在する。
花は子房下位で、蕚（がく）と花弁は6枚、雄蕊は多数ある。果実は秋に熟す（花式図参照）。
ザクロには多くの品種、変種があり一般的な赤いザクロのほかに白い水晶ザクロや果肉が黒いザクロなどがある。 日本に輸入され店頭にしばしば並ぶのはイラン産、カリフォルニア州産が多い。
（wiki「ざくろ」より→http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%9F%B3%E6%A6%B4）
日本ではあまり馴染みがないのですが（昔は生っているものをそのまま
食べていましたよね）、中東やメキシコではスープやドレッシングなど
で食されているようです。
また、ザクロの汁でお風呂の鏡をこすると湯気でもくもらないらしいです。
ケーキなどにも使うそうで、赤い粒々の中にある種ごと使用しても気にならないみたいですね。
このいただいたザクロ、どう仕立てましょうか・・・。
水上の釜めし 和食処 山水のホームページはこちらです。
（http://www.3-sui.com/sansui.html）
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2009年09月08日
みなかみ・おいで祭り！！
こんばんは。
みなかみも夏らしさが過ぎて、秋の風が時折吹きはじめました。
そんな９月５・６日に毎年恒例の「みなかみ・おいで祭り」が
行われました！！
初日の５日はみなかみの温泉街を町の皆さんが「おいでやおいで！」と
いう声とともに踊り歩く「おいで踊り」が行われました。
二日目の６日にはみなかみ町の猛者が各地区の神輿１０台を
水上駅から温泉街の間を担ぎました！
こちらの写真はみなかみ町の「小仁田地区」の神輿です。
ここの神輿はとても歴史のある神輿だそうで、とても重いみたいです。
そして小仁田地区ならではの担ぎ方が写真のように
神輿を大きく横に揺らします！「もむ」と呼ばれているそうですが
これをした翌日は肩が腫れ上がってしまうくらいキツイと
小仁田の方が言ってました・・。
おいで祭りに協力してくださった方々、本当にお疲れ様でした。
また来年もみなかみ町を盛り上げていきましょう！！
〜〜〜〜〜 「さんすい」からのお知らせ 〜〜〜〜〜
みなかみも秋が近づいて参りました。
旬の食材も美味しいきのこなどが出始めます！
水上の釜めし 和食処山水では、
群馬を代表する「上州地鶏」（とにかく出汁が出て旨い！）を中心に
水上特産の舞茸や他のきのこなど様々なメニューを
ご用意して皆様をお待ちいたしております。
水上の釜めし 和食処 山水のホームページはこちらです。
http://www.3-sui.com/sansui.html
グルメ検索サイト「ぐるなび」の当店のぺ−ジはこちらです。
http://r.gnavi.co.jp/b860300/
これからすばらしい紅葉の季節になります！
よろしくお願いいたします。
2009年08月11日
この夏の新作「天狗印の枝豆アイスクリーム」！
こんにちは。
今日はとても暑い一日でしたね！
今みなかみではラフティングなどの夏のスポーツや、
自然を満喫されるお客様で賑わっております。
この連休も皆様をお待ちしております。
□□この夏の新作「天狗印の枝豆アイスクリーム」！□□
季節ごとに提案している「山水のアイスクリーム」に新作が登場です。
「天狗印の枝豆 味緑（みりょく）」とは・・・
１．寒暖差も大きく、早朝採りの励行により一番美味しいときに
全生産者が有機質肥料専用栽培体系で｢味・品質にこだわり｣
をもって専念しています。
２．糖度検定を実施してショ糖・ブドウ糖・果糖・オリゴ糖の含有量を
測定し｢うまい枝豆｣栽培に生かします。
３．安全な天狗印枝豆を供給するために、農薬の登録内容を遵守し、
自ら残留農薬検査を行っています。
「沼田利根蔬菜出荷組合・塩野商店さま（H.P.はhttp://edamame.co.jp/info.html）より
この枝豆の味は、旨みが強くてとうもろこしのような風味のする
とても美味しい枝豆です。
当店では、その枝豆を生産者の方から新鮮なものを直接仕入れさせて頂いております。
期間限定です。ぜひどうぞ！
詳しいメニューはこのページでどうぞ！
水上の釜めし 和食処 山水のホームページはこちらです。
（http://www.3-sui.com/sansui.html）
グルメ検索サイト「ぐるなび」の当店のぺ−ジはこちらです。
（http://r.gnavi.co.jp/b860300/）
2009年07月17日
７月１８・１９・２０日も営業しております！
こんにちは。
水上もようやく梅雨明け宣言されました！
とたんに真夏日で、日差しの強い日が続いています・・。
それでも水上へいらしたお客様は、「でもやっぱりこっちの方が
涼しいね」と感じるようです。
夏には元気にラフティング！または当店から歩いて５分のところにある
水上の道の駅「水紀行館」にある利根川沿いの親水公園でのんび
り・・。
水上は夏もいろいろと楽しめますよ！
■■■ さんすいのお知らせ ■■■
(大きい画像はこちらをどうぞ)
こだわりの本格直火炊き釜めしをどうぞ！
詳しくは、「水上の釜めし 和食処 山水」のホームページ（http://3-sui.com/sansui.html）
または 「ぐるなび」での『和食処 山水』のページもございます。（http://r.gnavi.co.jp/b860300/）
□□□ お客様へ □□□
土曜、日曜、祝日は混雑する恐れがございます。
そのためお時間によっては申し訳ございませんがお客様をお受けできない場合がございます。
誠に勝手ではございますが、８名様以上のお客様には
ご来店される前に一度お電話をかけて頂くようお願いしております。
そのお電話の際に、店の状況をご説明させていただいき、
よろしければご予約という流れで承っております。
和食処 山水 電話 0278-72-3781
よろしくお願いいたします。
●●● おまけ ●●●
当店の中庭に新しく仲間が増えました！
近くのブルーベリーを栽培している方から木ごと！いただきました。
なかなか大きな木で、これから熟しそうな実がたくさん生っています。
早速大きな鳥が実をつまんでいきました！！
あとはこちら
なかなか谷川岳の写真が撮れず、遠くからですが気に入った場所から
撮った一枚です。
この連休もたくさんの方々が谷川岳に出かけるでしょうね！
2009年07月02日
水上が誇る谷川岳が「山開き」！
こんにちは。
７月に入り、みなかみもますます梅雨らしい天気が続いています。
みなかみが誇る「谷川岳」も今週末に山開きになります！
この地に生まれ育ち、今現在も住んでいるのですが
まだ登った事がありません・・・。
（この谷川岳の写真は春のものです！）
日本の数ある山の中でも「谷川岳」は比較的登りやすいらしいので
近いうちに登りたいです！
そしていつの日か「富士山」へ・・・。
なんとしても「山開き」の最初の週末、天気が心配です。
登られる方はこまめに天気予報をチェック！ですね。
●●● 山水からの美味しいお知らせ ●●●
水上の釜めし 和食処 山水では、
群馬の地鶏「上州地鶏」、山菜などがたっぷり入った新メニュー
「山の幸づくし釜めし御膳 ２０００円」
が人気です！このセットには、
うどんの入った茶碗蒸し「小田巻き蒸し」（群馬は小麦の里でもあります）
地元産の大白大豆を使った「寄せ豆富」、「とろみこんにゃく」、
香の物とお味噌汁、
そしてシメには好評の「お茶漬けセット」
がついております。
どうぞごゆっくりとご賞味ください。
また、このメニューだとちょっとボリュームが多いという方や
お急ぎの方には「単品釜めしセット １０００円より」もございます。
詳しくは、「水上の釜めし 和食処 山水」のホームページ（http://3-sui.com/sansui.html）
または 「ぐるなび」での『和食処 山水』のページもございます。（http://r.gnavi.co.jp/b860300/）
□□□ お客様へ □□□
土曜、日曜日は混雑する恐れがございます。
そのためお時間によっては申し訳ございませんがお客様をお受けできない場合がございます。
誠に勝手ではございますが、８名様以上のお客様には
ご来店される前に一度お電話をかけて頂くようお願いしております。
そのお電話の際に、店の状況をご説明させていただいき、
よろしければご予約という流れで承っております。
和食処 山水 電話 0278-72-3781
よろしくお願いいたします。
