2007年03月15日

いただきました!

今日みなかみ町内でレストランをされている方より「クレソン」を

いただきました。

IMG_0093.JPG

そのレストランの庭のほとり(利根川沿いにある)にたくさんあっ

て、去年私も取らせてもらいに行きました。わずかな苦みとピリッ

とした独特の清涼感のある辛味が食欲を駆り立てます。
 
料理法は、お浸しや天ぷら、胡麻和えなどにもよいですね。もちろ

んそのまま生で食べてもおいしかったですよ!やっぱり取りたて

新鮮な野菜はおいしいです。


posted by 山水の板さん at 00:13| 群馬 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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